CONCEPT

「美味しかった」の一言のために

シェフのこだわり

長く愛される商品作り

ジャルダンヴェールはスタッフ一同、お客様からいただく「美味しかったよ」の一言のために
1つ1つ丁寧に手作りしています。長く愛される商品作りを心がけていきます。

 

北海道×東久留米 北の大地と地元小麦のマリアージュ


全ての商品に北海道産小麦をふんだんに使用しております。
北海道の小麦は、豊かな香りで生地をしっとりと仕上げてくれます。
また、程良いくちどけと程良いもちもち感が特徴です。
ひばりヶ丘のお隣、東久留米産の小麦も当店では使用しております。
東京でも立派な小麦が育ちます!
地元の味わいも取り入れながら日々「美味しい」を追求しています。

 

 

四季の恵み

様々な景色からヒントをもらい、その時期、一番美味しいフルーツと
旬な食材を使用します。「季節のケーキ」はもちろんのこと、
店舗の飾りつけ、花壇の植物にも季節を感じられます。
店舗作りもお菓子と同じ「温かい気持ち」を提供し続けていきます。

四季の恵み

 

大切な日の思い出に

おめでとう、ありがとうが溢れる大切な日の思い出に。
どんなケーキを囲みどんな気持ちで当日を迎えるか。
それぞれのシーンにトータルで携わり、もっと素敵なストーリーになるように。
私たちは、そっと寄り添うパティスリーであることを目指しています。

大切な日の思い出に