不知火って？？？

こんにちは！

2月14日。本日はバレンタインデーですね🍫💝
もうチョコレートのお渡しはできましたか？？🎶
今週末がバレンタインピークということで、当店へも沢山の御来店誠にありがとうございます☺


さて、話は変わりますが皆さんは「不知火」をご存知でしょうか？？？
先日厨房ではシェフにこの｢不知火｣について教えて頂きました👂🏻💬

今回はその内容を少し…

不知火(しらぬい)はお馴染みデコポンのこと！

不知火より厳選されて条件を満たしたものがデコポンと呼ばれるんですね🤔

またその名の通り、上が出っ張っている(デコ)見た目から“デコポン”というユニークな名前がついたそうです🌱

最近ではスーパーへ行くといちごに続いて不知火などの柑橘系の果物もよく見かけるようになりましたね🍊🍊🍊

季節のフルーツをたくさん取り入れているジャルダンヴェールでもそんな旬のデコポンを使用したショートケーキをご用意しております！！！



サンドにも飾りにもふんだんに使用し、贅沢なショートケーキに✨
甘みと酸味のバランスのとれたデコポンと生クリームの相性は抜群です🤩

まだ召し上がったことのない方は是非ご賞味くださいませ💁🏼‍♀️

以上、不知火よりデコポンのお話でした✨