ルバーブって?
こんにちは!
突然ですが皆さんはルバーブをご存知でしょうか?
ジャルダンヴェールでも使っているものなんですが、たまにお客様からルバーブって何ですか?と聞かれることがあります💭
ルバーブは寒冷地が原産で、ヨーロッパでは馴染みある野菜なんです🌿
非常に酸味の強い野菜なのでスイーツに合わせて使うことが多く、甘酸っぱいというイメージでその酸味はクセになる味わいです😋
そんなルバーブは今がまさに旬!
ジャルダンヴェールではいちご&ルバーブのコンフィチュールや野いちごとルバーブのタルトをご用意しています🌟
酸味あるルバーブはベリー系との相性も抜群です😘
まだ食べたことのない方は是非ご賞味くださいませ💁🏼♀️
以上、本日はルバーブのご紹介でした🌱
今回で5月の投稿が最後ということで、6月もまた皆様のたくさんの御来店心よりお待ちしています😊🌟